青山店にて10/17(土)・18(日)の2日間限定、おむすびまるさんかく大倉千枝子さん@maru3kak_second のおむすびをお楽しみいただけます。

あわせるのは煎茶「正池の尾」。軽快な旨みと渋みのバランスがよい「正池の尾」は味わい深いおむすびにぴったり。１煎目はお米の甘みと合わせて水出しで。2煎目からは温かく渋みを効かせて軽やかに。お米、水、お茶。シンプルなおいしさにじんわりと幸せが広がる特別メニューです。

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｜青山店の特別メニュー｜

おむすびまるさんかく大倉千枝子さんの
「 塩むすびと菊花のおむすびと、煎茶」

10月17日(土)、18日(日)

税込2,530円

各日15セット限定
⋆期間中、「だしいなり」と「トーストと
ジャム」はお休みです

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おむすびを手がけるのは、おむすび研究家・大倉千枝子さん。

厳選したお米とお水を使い、お釜でていねいに炊き上げ、熱々のまま結んだおむすびは、素朴なのに複雑で、やさしい味わいなのに力強くて、とても魅力的。お米のおいしさに改めて触れられることも嬉しくて、ありがたいなぁといつも感謝しています。

大倉さんのおむすびはぜひ、手で掴んでパクリと頬張りながらぜひ召し上がってみてください。おむすびから直に伝わる感覚、とくに指から感じるお米の弾力に驚かされます。

大倉千枝子さん
おむすび研究家｜食品の企画販売 おむすびまるさんかく主宰、La via Ltd.代表

シンプルなおむすびやお米をテーマに、日本の文化、食の大切さや豊かさ、健やかなライフスタイルの提案として、商品企画・開発、講演、セミナー、コンサルタントを行っています。2011年～21年、東京都神宮前におむすびの店「おむすびまるさんかく」を運営。こどもたちとのワークショップは今年で25周年となる。2005年に書籍『むすんでみませんか？おむすび。- おむすびの話あれこれ -』（ピエ・ブックス）を出版。
Instagram @maru3kak＿second